更新时间：2023-11-15 10:03
垫江酱瓜传统制作技艺是重庆市第四批非物质文化遗产代表性项目，申报地区是垫江县。
该项目类别属于传统技艺，级别是直辖市级。
2014年1月27日，重庆市人民政府印发《重庆市人民政府关于公布重庆市第四批非物质文化遗产代表性项目名录的通知渝府发〔2014〕1号》，垫江酱瓜传统制作技艺被列入重庆市第四批非物质文化遗产代表性项目名录。