截至2011年末，旧堡乡总人口11631人，其中城镇常住人口192人，城镇化率1.65%；另有流动人口320人。总人口中，男性5960人，占51.24%；女性5671人，占48.76%；14岁以下1837人，占15.8%；15—64岁7832人，占67.3%；65岁以上1962人，占16.9%；人口均为汉族。2011年，旧堡乡人口出生率4.4‰，人口死亡率5.3‰，人口自然增长率-0.9‰，人口密度为每平方千米176人。

截至2017年末，旧堡乡常住人口为10772人。

截至2018年末，旧堡乡户籍人口为11319人。

2003年，旧堡乡工农业总产值7428万元，社会总产值10308万元，人均纯收入813元。

截至2011年末，旧堡乡财政总收入0.0677亿元，比2010年增长17%，其中地方财政收入0.0187亿元，比2010年增长12.8%；人均财政收入582元，比2010年增长17%。2011年，旧堡乡农民人均纯收入3700元。

2018年，旧堡乡有工业企业7个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市5个。

2003年，旧堡乡粮食播种面积22708亩，蔬菜播种面积5000亩，制种玉米4000亩，特种玉米2500亩，果品总产量达1000吨。

旧堡乡粮食作物以玉米为主。2011年，旧堡乡生产粮食15082吨，其中玉米15082吨，人均1296.7千克。旧堡乡经济作物以油料、蔬菜为主。2011年，旧堡乡油料作物种植面积9270亩，总产量53吨，其中花生2吨；蔬菜种植面积9555亩，总产量5290吨，主要品种有豆角、茄子、西红柿等，其中豆角320吨。旧堡乡畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。2011年，旧堡乡生猪饲养量5万头，年末存栏1.6万头；羊饲养量1.27万只，年末存栏0.68万只；牛饲养量526头，年末存栏471头；家禽饲养量2.79万羽，上市家禽1.8万羽。2011年，旧堡乡生产肉类2532.75吨，其中猪肉1839吨，牛肉8.8吨，羊肉50吨，禽蛋192.8吨，鲜奶1185吨。2011年，旧堡乡水果种植面积0.3945万亩，产量516吨，主要品种有杏、梨、桃、葡萄，其中杏383吨，梨114吨，葡萄12吨。

旧堡乡工业以生产烟花爆竹、剧装为主要产业。2011年，旧堡乡有企业12家，其中有工业企业4家，年收入5020万元，职工270人。

截至2011年末，旧堡乡有商业网点45个，职工140人。2011年，旧堡乡社会商品销售总额达120万元，比2010年增长11.3%。

截至2011年末，旧堡乡有幼儿园4所，在园幼儿210人，专任教师18人；小学1所，在校生527人，专任教师58人，小学适龄儿童入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，旧堡乡教育经费达277.93万元，国家财政性教育经费277.443万元。

截至2011年末，旧堡乡有文化站4个，有村级文化活动中心6个，有各类图书室6个，藏书4万余册。截至2011年末，旧堡乡有学校体育场地2个；30%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的51.6%。截至2011年末，旧堡乡有线电视用户数为2424户，入户率60.4%。

截至2011年末，旧堡乡有各级医疗卫生机构1个，门诊部（所）10个，病床20张，每千人拥有病床2张；固定资产总值58万元；专业卫生人员15人，其中执业医师2人，执业助理医师2人，注册护士1人。2011年，旧堡乡医疗机构（门诊部以上）完成诊疗0.9万人次；6个村村民参加新型农村合作医疗，参合率92.94%。

2011年，旧堡乡城镇最低生活保障户数为12户，人数16人，支出5.197万元，比2010年减少0.04%，月人均271元，比2010年减少11.18%；医疗救助93人次，民政部门资助参加合作医疗1519人次，共支出7.595万元，比2010年增长114.7%；农村最低生活保障户数1151户，人数1447人，支出126.5043万元，比2010年增长45.5%，月人均73；元，比2010年增长17.14%；国家抚恤、补助各类优抚对象90人，抚恤事业费支出17.87317万元；有幸福园3家，床位6张；参加新型农村养老保险8096人，参保率98%。

截至2011年末，旧堡乡有邮政代办所1个，报纸、期刊累计期发行13.98万份（册），邮政业务总量8.2万元，其中纯收入1.2万元；有电信企业1家，服务网点33个，固定电话用户0.24万户，电话用户普及率59.8%；移动电话用户0.41万户，宽带接入用户1000户，全年电信业务收入200万元。

旧堡乡有白郭公路、五赐公路和张集铁路过境。截至2011年末，旧堡乡有6个村全部实现了“村村通”公路，总长9436.6米。

旧堡乡因乡人民政府驻旧堡村而得名。