梅州平远酒香小镇位于广东省梅州市平远县仁居镇，由广东一抹禾香酒业有限公司投资建设，计划总投资10亿元。一期建设年产5万吨优质酒生产基地，打造“米酒加工、收储、配制、包装、销售”于一体的高端白酒酿造基地，二期建设米酒文化旅游项目，打造米酒“工艺展示、历史传承、酿造体验”于一体的田园式休闲体验旅游基地，实现文化、工业、生态环境的有机融合。该项目已进行米酒试验性生产，建成达产后，预计实现年产值20亿元，创税2.5亿元，解决约300人就业。2019年8月20日上午，梅州平远酒香小镇项目动工仪式在平远县仁居镇上远村举行。该项目将打造高端白酒酿造基地，建设米酒文化旅游项目，推进特色小镇全域旅游发展。