1934年，初中因驻军军长李杨敬以武装迫令停办，只设小学，并改为铁民高等小学。1938年，复办初中，定名为东（石）泗（水）两乡联合中学，一九三九年秋，招学生二班111人，并扩大了运动场。1945年，复名为铁民中学，全校七个班，学生251人，教职工19人。至1949年，校舍面积扩展到3437.36平方米。

1950年2月，增加高中，招生两个班。1952年，蕉平合县，8月，与坝头景贤中学合并，改名为联合中学，校址在原铁民中学，原铁民中学高三级学生17人，因高考改春季为秋季，规定提前半年毕业，高一、高二级学生并至蕉岭第三中学（即平远中学）就读。1953年，由政府接办。1954年改为平远县第二初级中学，其时有8个班，448名学生。1958年，复办高中。当时兴办的钢铁学校设在该校内，原校学生迁至东石大夫第、“超庐”等地上课。兴、平分县时，改为平远县东石中学。1978年改办初中，1983年重办高中，高中部改为高级农业职业中学。

东石中学的校舍，经过几次扩大。1961年，修建礼堂左右侧的教室10间和东南边的学生宿舍10间，建筑面积增至4336.35平方米。1978年，购买土地6亩，扩建厨房、膳堂、宿舍。1984年，政府拨款15万元兴建主楼三层的教学大楼，面积360平方米。至1988年，校舍占地面积达151000平方米，基建面积8835平方米。有图书4000册，仪器2432件。高、初中19个班，初中学生717人，高中学生453人。

随着时间的推移，原校舍已破旧不堪,再加上周围铁矿开采和受附近钢铁厂.水泥厂的污染,校园的教学环境和生活环境变得相当困难.东石中学于1994年7月迁至原新东中学和东石小学校址,是间完全中学，而原校址复名为铁民中学。二间中学都于1998年被省、市核定为办学条件“薄弱”学校，1999年根据省、市关于“改薄”时要考虑学校布局合理的要求，平远县人民政府作出了撤销铁民中学并入东石中学的决定，校址位于东石镇墟侧，2004年春原平远上举中学被上级主管勘定为危旧校舍，本着以人为本的原则，平远县人民政府决定一并撤销上举中学并入东石中学，至2004年9月，三校合并工作全面完成，高中班停办，原高中部学生全部分流到梅青中学，至此，东石中学成了全县规模最大的基层初级中学。

学校占地面积28012平方米，建筑面积8647平方米，现有教学大楼一幢，综合办公楼二幢，师生宿舍楼三幢，拥有标准教室30间，年级办公室15间，教师办公房60间；具备了理化生实验室、仪器室、计算机室、多媒体教学室等教学功能室7个；具备了行政、生活用房，有标准200米环形跑道、100米直跑道运动场一个，标准篮球场2个，标准羽毛球场1个，校园布局合理，教学区和生活区相互分开，且各区各楼间均有绿化带隔离，绿化率达78%，蓝天碧草，绿树掩映，成为花园式的学校，是培养人才的好地方。

东石中学现有30个教学班，学生总数1600多人，专业教师100多人，专任教师合格率97.3%，学校由正副校长4人、教导处正副主任3人、政教处正副主任4人、总务处正副主任3人、团委书记1人等15人组成的行政领导班子。

近年来，学校坚持求质量、求发展的原则，坚持“以生为本、质量立校”的治校方略，坚持以教学为主，强化教学管理，优化课堂教学，深入开展教研活动，千方百计提高教学质量，积极开展第二课堂活动，认真抓好体卫工作，切实提高学生身体素质，加强学生世界观教育，心理素质和劳技教育，德育教育卓有成效，师生面貌焕然一新，学校的教育教学质量稳步上升。

2004年被评为县教学质量优胜单位；劳动竞赛先进单位；县先进党支部；县田径运动会取得初中甲组第二名，2005年全县中学生文艺汇演取得第二名；县教学质量优胜单位；县先进党支部；获全国语言文字规范化集体组织奖；2006年获市“五四红旗团委”；县“四五”普法先进集体；县教学质量优胜单位；县先进党支部；2007年获县教学质量优胜单位；县先进党支部；学生参加各类学科竞赛成绩喜人，获多项国家、省、市级奖，教师认真总结经验和撰写论文，论著颇丰；学校教育教学成绩突出，办学声誉日益高涨，良好的学风、教风、校风已经形成，被社会和群众誉为“校风正、教风正、学风浓、环境美、质量高”的一间农村初级中学。